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Introdução ao estudo da nutrição materno-infantil, incluindo o perfil epidemiológico do grupo materno-infantil, a influência da nutrição nos processos de crescimento e desenvolvimento fetal, a fisiologia da gestação, a avaliação nutricional da gestante, a fisiologia da lactação, a nutrição durante a lactação, o aleitamento materno, a nutrição da criança saudável durante a primeira infância, a alimentação do recém-nascido de alto risco, o aleitamento artificial, a dietética pediátrica, os requisitos nutricionais do lactente, a introdução de alimentos e as questões relacionadas à alergia e intolerância alimentar na infância.
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